Sainte Livrade sur Lot
La préparation du fondant au chocolat
Le fondant au chocolat
Une plaque de chocolat noir et 100 gr de beurre à faire fondre au micro-ondes.
100gr de sucre et 3 œufs à battre jusqu'au blanchiment puis incorporer 50 gr de farine. Vider le mélange chocolat/beurre. Bien mélanger et mettre dans le moule à gâteau bien beurré. Au four à 150° jusqu'à ce que le dessus craquèle.
C'est prêt, bon appétit!!